Рецепт: Черно-белые брауни

Шоколадное тесто. Черный шоколад и сливочное масло (75 гр) порезать небольшими кусочками. Растопить на водяной бане. Перемешать. Затем добавить сахар (100 гр) и яйца по одному. В тесто всыпать просеянную муку (80 гр) и размешать до однородного состояния.

Белое тесто. Размягченное сливочное масло (120 гр) взбить с сахаром (100 гр). Затем добавить яйцо, кокосовую стружку, муку (170 гр), разрыхлитель. Тщательно перемешать

Прямоугольную форму застелить пергаментом. Смазать маслом. Выложить шоколадное тесто, разровнять. Сверху выложить белое тесто. Разровнять.

Выпекать брауни при 180° C в течение 25-30 минут.