Рецепт: Луковое печенье

Кунжут обжарить на сухой сковороде.

Сливочное масло растопить. Отставить в сторону, чтобы остыло.

В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, кунжут, острый молотый перец и имбирь, орегано, сахар и соль.

Репчатый лук мелко порубить, добавить в миску. Затем добавить растопленное сливочное масло и растительное масло. Влить воду, перемешать и замесить тесто. Тесто скатать в шар и поставить на 30 минут в холодильник.

Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт. Печенье вырезать любыми фигурными формочками. Переложить на противень, застеленный промасленным пергаментом.

Луковое печенье выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.