Рецепт: Хлебец с сыром и луком

Просеять муку в объемную миску. Добавить разрыхлитель, соль, нарезанный зеленый лук. Перемешать.

В миску сложить тертый сыр (зарезервировать 3 ст.л. сыра для посыпки).

В отдельной миске взбить яйца, растопленное сливочное масло и молоко. Добавить яичную смесь в муку и хорошо перемешать.

Дно круглой формы для выпечки или жаростойкой сковороды застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто, разровнять. Сверху посыпать тертым сыром.

Разогреть духовку до 190° С и выпекать хлебец около 30 минут. Готовый хлебец с сыром и луком достать из духовки, дать остыть в течение 10-15 минут, затем нарезать.