Рецепт: Песочное печенье "Звезды"

Муку (250 гр) смешать с сахаром. Сливочное масло нарезать мелкими кусочками. Положить в мучную смесь и растереть. Затем добавить яйцо, хорошо перемешать.

Разделить тесто на 2 части. В первую положить оставшуюся муку и размять руками до получения однородной массы. Во вторую всыпать какао, перемешать.

Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать на 30-40 минут в холодильник.

Охлажденное тесто раскатать толщиной около 0,5 см. Вырезать звезды (большего и меньшего размера) при помощи формочек. Сформировать разноцветные звезды. Печенье разложить на смазанном маслом противне.

Выпекать звезды в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 15 минут.