Рецепт: Ореховое печенье

Ядра грецкого ореха выложить на противень. Поставить в горячую духовку на 7-9 минут. Затем остудить при комнатной температуре.

Орехи измельчить в блендере.

В чашу миксера сложить муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешать. Добавить сливочное масло, грецкие орехи, яйцо, ваниль и воду. Перемешать. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, охладить в течение часа в холодильнике.

Стол посыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать фигурными формочками печенье. Выпекать в разогретой до 170° C духовке 10-12 минут до светло-золотистого цвета.

Шоколад растопить на водяной бане. Остудить. Украсить печенье.