Рецепты
Рецепт: Пирог с луком, яйцами и рисом
Маргарин порубить с мукой. Добавить яйцо (1 шт.), соль и сахар, дрожжи, молоко. Тесто хорошо вымесить, оставить в теплом месте на 2 часа, обминая несколько раз.
Яйца (5 шт.) отварить вкрутую, мелко нарубить. Рис хорошо промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Все продукты смешать. Добавить соль и перец, немного сметаны. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать, выложить начинку, накрыть вторым пластом теста.
Пирог смазать желтком, поставить в горячую духовку и запекать до готовности.
2 ч.
8 порций
Ингредиенты:
- Маргарин 100 гр;
- Мука пшеничная 1.5 стакана;
- Дрожжи сухие 4 гр;
- Сахар 2 ч.л.;
- Молоко 125 мл;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Яйца куриные 6 шт.;
- Лук зеленый 1 пучок;
- Рис 0.5 стакана;
Комментарии