Рецепт: Пиццы - улитки

В теплой воде растворить дрожжи. Поставить в теплое место до появления обильной пенки на поверхности.

В глубокую миску просеять муку, добавить сахар и соль. Перемешать. Затем влить разведенные дрожжи. Хорошо перемешать. Добавить растительное масло. Замесить тесто и дать ему подойти в течение 1 часа.

Раскатать подошедшее тесто в прямоугольный пласт. Смазать кетчупом и майонезом. Посыпать орегано и базиликом. Сверху разложить начинку: нарезанные мелкими кубиками болгарский перец, ветчину, лук, шампиньоны. Посыпать тертым сыром.

Тесто завернуть в плотный рулет и разрезать на ломтики шириной 2-3 см. Выложить на смазанный противень срезом вниз и дать расстояться 15-20 минут. Затем запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.