Рецепт: Пицца с грибами

Грибы и лук очистить, нарезать. Обжарить на растительном масле. По вкусу приправить солью и перцем.

Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром. Оставить на 10-15 минут или до появления обильной пенки.

В миску просеять муку, влить растворенные дрожжи, растительное масло и соль. Замесить эластичное тесто.

Тесто раскатать в пласт. Смазать кетчупом, посыпать сушеным орегано. Выложить обжаренные грибы, сверху разложить тонкие ломтики сыра.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200° С в течение 15 минут.

Добавить в закладки:

40 мин.

4 порции

Народная кухня

Читать коментарии

Ингредиенты:

Шампиньоны 300 гр;
Лук репчатый 2 шт.;
Кетчуп 3 ст.л.;
Сыр твердый 100 гр;
Орегано 0.5 ч.л.;
Мука пшеничная 0.5 стакана;
Дрожжи сухие 0.5 ч.л.;
Сахар 0.5 ч.л.;
Вода 0.5 стакана;
Масло растительное 2 ст.л.;
Соль 1 щепотка;

отличный рецепт, хорошее быстрое тесто,я люблю тонкое, добавила в начинку два помидора и немного больше сыра, получилось пальчики оближешь, много рецептов теста перепробовала этот лучший,а начинку любую можно менять, готовьте смело)

7 ноября 2014, 16:04

Алина

да забыла) муки больше надо, чем по рецепту, сначала добавьте сколько написано, замесите тесто ложкой, а потом постепенно добавляйте, пока не получится мягенькое, эластичное тесто,раскатывать тонко, у меня получилась одна пицца (средний противень)

7 ноября 2014, 16:11