Рецепты
Рецепт: Домашняя пицца с ветчиной и грибами
В теплом молоке растворить дрожжи.
В миску просеять муку. Посередине сделать воронку и влить разведенные дрожжи. Добавить слегка взбитое яйцо, растительное масло и соль. Перемешать и замесить эластичное тесто.
Тесто переложить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 1 час для роста.
Подошедшее тесто раскатать в пласт. Переложить на противень, посыпанный мукой. Тесто смазать кетчупом или томатным соусом, посыпать базиликом и орегано. Сверху разложить кусочки ветчины, нарезанные грибы и посыпать тертым сыром.
Пиццу украсить маслинами и поставить в духовку (200 градусов) на 20 минут.
1 ч. 30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300 гр;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Молоко 100 мл;
- Дрожжи 10 гр;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Соль 0.25 ч.л.;
- Ветчина 150 гр;
- Шампиньоны 100 гр;
- Сыр твердый 150 гр;
- Томатный соус 4 ст.л.;
- Маслины 6 шт.;
Комментарии