Рецепт: Домашние булочки к завтраку

Дрожжи растворить в теплой воде (0,5 стакана), оставить на 10-15 минут до появления обильной пенки.

Муку просеять в миску, добавить сахар и соль. Перемешать. Посередине сделать воронку, влить растворенные дрожжи, остальную воду (теплую) тщательно перемешать и замесить тесто.

Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто. Раскатать в пласт толщиной 2 см. Тесто острым ножом разрезать на полоски шириной 2-2,5 см.

Противень смазать растопленным сливочным маслом, переложить полоски теста на небольшом расстоянии друг от друга. Посыпать гранулированным чесноком, солью и пряными травами или тертым сыром. Накрыть чистым полотенцем, поставить в теплое место и дать подняться (30-40 минут).

Булочки выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение 15-20 минут.