Рецепты
Рецепт: Булочки с орехами
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и часть муки. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда опара увеличится в 2 раза, добавить остальную муку, яйца, соль и растительное масло. Вымесить тесто. Когда тесто поднимется в два раза, еще раз вымесить.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, раскатать в пласт, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и рублеными орехами. Тесто свернуть в рулет, разрезать на кусочки и сложить срезом вниз на смазанный противень.
Выпекать в духовке до готовности 20-25 минут.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой и рублеными орехами.
1 ч. 30 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500 гр;
- Молоко 400 мл;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Дрожжи сухие 1 ст.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Сахар 2 стакана;
- Масло сливочное 100 гр;
- Грецкие орехи 1 стакан;
- Сахарная пудра 2 ст.л.;
Комментарии