Рецепт: Бисквитный пирог с ягодами

Яйца взбить с сахаром. Затем добавить растопленное сливочное масло. Хорошо размешать. В тесто влить молоко, всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз тщательно перемешать.

Дно формы для выпечки застелить пергаментом,  щедро смазать растительным маслом. Выложить тесто. Сверху разложить вишню (без косточек) и красную смородину, немного утапливая в тесто.

Пирог выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой.