Рецепты
Рецепт: Бисквит с вишней
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель.
Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену. Добавить в тесто. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать молотыми сухарями. Выложить тесто, разровнять. Сверху в произвольном порядке разложить свежую или в собственном соку вишню без косточек.
Выпекать в предварительно нагретой до 170 градусов духовке в течение 35-40 минут или до золотистого цвета.
60 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1.5 стакана;
- Яйца куриные 6 шт.;
- Сахар 150 гр;
- Масло сливочное 3 ст.л.;
- Вишня 1.5 стакана;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Ванильный сахар 1 пакетик;
- Соль 1 щепотка;
Комментарии