Мясной пирог

Тесто: яйца взбить со сметаной, добавить размягченное сливочное масло. Всыпать погашенную соду и хорошо перемешать. Небольшими порциями добавлять в тесто муку. Перемешать до получения однородной массы. Тесто по консистенции должно напоминать не сильно густую сметану.

Начинка: мясной фарш обжарить на сковороде с нарубленным луком, чесноком. Соль, перец по вкусу. 

В смазанную форму вылить половину теста, выложить мясную  начинку, равномерно распределить по всей поверхности, сверху вылить оставшееся тесто.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-190° до золотистой корочки, 34-40 минут.