Нагреть масло в небольшой кастрюле, добавить измельченный чеснок и обжаривать 1-2 минуты. Затем сложить ветчину, готовить еще 3-4 мин.
Взбить в миске сливки и яичные желтки. Добавить пармезан, ветчину, посолить и поперчить. Соус смешать с готовыми макаронами. Подавать сразу.
Комментарии