Рецепты
Рецепт: Салат "Мимоза"
Картофель и морковь отварить в кожуре. Остудить, очистить. Натереть на терке.
Яйца сварить вкрутую, очистить. Отделить желтки от белков. Натереть на терке.
Лук мелко порубить, замариновать с уксусом и сахаром. С рыбной консервы (сайра, тунец, сардины) слить жидкость, рыбу размять вилкой.
Салат выкладывать на блюдо слоями:
- картофель, смазать майонезом
- морковь
- рыбная консерва
- маринованный лук, смазать майонезом
- яичные белки, смазать майонезом
- яичные желтки
Салат украсить зеленью по своему вкусу. Поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Сардины 1 банка;
- Яйца куриные 5 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Майонез 150 гр;
Комментарии