Рецепт: Салат из зеленой фасоли с помидорами черри

Зеленую фасоль помыть, удалить боковые жилки, отрезать ножом "хвостики" и порезать на крупные кусочки.

Бланшировать в кипящей подсоленной воде. Затем воду слить.

Фасоль переложить в глубокую миску. Полить оливковым маслом, красным винным уксусом. Добавить помидоры черри, разрезанные на половинки. Соль и перец по вкусу. Перемешать и украсить листьями мяты.