Рецепт: Салат из красной капусты

Красную капусту тонко нашинковать. Обмять руками.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Красный салатный лук нарезать кубиками.

В небольшой пиале смешать оливковое масло, красный винный уксус, горчицу, сахар и соль.

Овощи переложить в салатницу. Полить заправкой и хорошо перемешать. Салат накрыть, поставить на 1,5-2 часа в холодильник.