Рецепты
Рецепт: Салат из феты
Огурцы очистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками. Сложить в дуршлаг, посыпать солью, оставить на 30 минут, встряхивая дуршлаг, время от времени.
Фету сложить в миску и размять вилкой вместе с оливковым маслом, лимонным соком, водой, добавить черный перец.
Салатный красный лук мелко нарубить. Зелень помыть, обсушить и нашинковать.
В салатнице смешать огурцы, добавить фету, лук и зелень. Хорошо перемешать. Добавить соль, если необходимо.
25 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Огурцы 2 шт.;
- Фета 250 гр;
- Масло оливковое 60 мл;
- Сок лимона 3 ст.л.;
- Вода 1 ст.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Лук салатный 1 шт.;
- Укроп 1 ст.л.;
- Петрушка 1 ст.л.;
Комментарии