Рецепты
Рецепт: Куриный салат с йогуртовым соусом
Йогуртовый соус. В пиалу налить йогурт. Добавить измельченный чеснок, сок одного лимона и винный уксус. Соус приправить по вкусу солью, перцем и зеленью.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Мясо остудить, нарезать небольшими кубиками.
Небольшой огурец, сладкий красный перец, салатный лук нарезать кубиками. Сложить к курице, добавить помидоры, стебель сельдерея. Перемешать.
Салат заправить йогуртовым соусом. Подавать в охлажденном виде.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Огурцы 1 шт.;
- Помидоры 2 шт.;
- Сельдерей 2 шт.;
- Лук салатный 1 шт.;
- Йогурт 1 стакан;
- Масло оливковое 4 ст.л.;
- Чеснок 1 зубок;
- Лимон 1 шт.;
- Уксус винный 1 ст.л.;
- Укроп 1 ст.л.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Лук зеленый 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.3 ч.л.;
Комментарии