Рецепты
Рецепт: Горячий салат с курицей и рисом
Отваренную куриную грудку нарезать соломкой или порвать руками на небольшие ломтики.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Из банки консервированной кукурузы и красной фасоли слить жидкость. Помидоры нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
В миске смешать все ингредиенты. Переложить в форму для запекания, посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку.
Выпекать 20 минут. Подавать теплым, украсить свежей кинзой.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 шт.;
- Рис 1.5 стакана;
- Кукуруза 1 банка;
- Фасоль 1 банка;
- Помидоры 1 шт.;
- Кориандр 1 ч.л.;
- Сметана 4 ст.л.;
- Сыр твердый 300 гр;
- Кинза 2 ст.л.;
Комментарии