Рецепт: Салат из дыни и арбуза

Сироп-заправка. В небольшую кастрюлю влить воду, добавить сахар и нагревать на среднем огне. Затем довести до кипения и убавить огонь до минимума. Сироп постоянно помешивать, пока не растворится весь сахар. 

После того как сироп немного загустеет снять с огня и охладить. 

Специальной ложечкой для мороженого из мякоти арбуза и дыни  сделать шарики. Сложить в объемную салатницу.

Четверть стакана охлажденного сиропа смешать с лимонным соком, мятой и ликером Amaretto. Тщательно взбить в блендере и вылить на фрукты. Подавать сразу же.