Фото-рецепт: Нежные кексы со свежей клубникой

Вымыть клубнику, удалить чашелистики. Порезать ягоды мелкими кусочками.

В миске смешать муку, сахар (тростниковый) и соль.

Взбить яйца. Затем добавить ваниль (порошок или экстракт), клубничный йогурт. Всыпать муку, сахар. Перемешать до однородного состояния.

Добавить в тесто клубнику. Аккуратно перемешать.

Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить на 3/4 тестом.

Выпекать кексы в течение 20 минут при 160° С .