Фото-рецепт: Пицца с картофелем, грибами и розмарином
Дрожжи растворить в теплой воде.
В миску просеять муку, добавить соль и сахар. Влить разведенные дрожжи и растительное масло. Перемешать и замесить тесто.
Тесто скатать в шар, положить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить на один час для роста.
Подошедшее тесто раскатать. Переложить на противень (посыпанный мукой) и смазать томатным соусом. Разложить ломтики моцареллы и посыпать тертым сыром.
Картофель нарезать тонкими кружочками, разместить поверху сыра. Затем красный салатный лук, нарезанный полукольцами и шампиньоны. Пиццу посыпать сушеным розмарином. Разложить нарезанные томаты.
Выпекать в разогретой до 200° духовке в течение 15 минут. Затем пиццу достать, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 5 минут или пока сыр не расплавится.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2.5 стакана;
- Дрожжи сухие 1 ч.л.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Вода 150 мл;
- Масло растительное 1.5 ст.л.;
- Томатный соус 3 ст.л.;
- Лук салатный 0.5 шт.;
- Шампиньоны 10 шт.;
- Картофель 1 шт.;
- Помидоры 2 шт.;
- Моцарелла 250 гр;
- Сыр твердый 200 гр;
- Розмарин 1 ч.л.;
Вкусные категории
Совет в тему:
Комментарии
Комментариев пока нет