Фото-рецепты
Фото-рецепт: Треска с картофелем и помидорами
1
2
3
4
5
Филе трески порезать крупными кусочками. Посолить и поперчить.
Глубокую огнеупорную кастрюлю смазать растительным маслом. На дно выложить слой нарезанных помидоров (без кожицы), затем слой тонко нарезанного картофеля и лука. Посолить, поперчить, посыпать сладкой паприкой. Сверху разложить рыбу, свежую петрушку, тимьян, толченый чеснок.
Повторять слои насколько хватит продуктов. Последний слой закончить картофелем.
В кастрюлю влить белое вино (можно заменить бульоном). Готовить в духовке в течение 35-40 минут при 200 градусах.
50 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Треска 500 гр;
- Помидоры 3 шт.;
- Картофель 5 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Петрушка 0.5 пучка;
- Вино белое 1 стакан;
- Чеснок 2 зубчика;
- Паприка 1 ст.л.;
- Тимьян 0.5 шт.;
- Соль, перец 0.75 ч.л.;
Вкусные категории
Совет в тему:
-
Нужно ли мыть крупу перед приготовлением?
Все крупы (кроме манной, гречневой, полтавской, Геркулеса) перед тепловой обработкой необходимо промыть.
Комментарии
Комментариев пока нет