Фото-рецепты
Фото-рецепт: Рыбная запеканка с помидорами
1
2
3
4
5
Картофель тщательно вымыть. Сварить в мундире. Затем остудить и натереть на крупной терке. Добавить тертый сыр и мелко нарезанный лук, чеснок. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Помидоры порезать кружками.
Филе трески порезать небольшими кусочками. Приправить солью и перцем.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину тертого картофеля. Сделать сеточку из майонеза. Сверху разложить кусочки рыбы. Накрыть оставшимся картофелем. Полить жирными (33%) сливками. Разложить помидоры. Приправить сушеным базиликом, немного посолить и поперчить.
Запекать рыбную запеканку в духовке при температуре 180° С в течение 45 минут.
1 ч. 25 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Треска 400 гр;
- Картофель 500 гр;
- Сыр твердый 100 гр;
- Помидоры 2 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Майонез 50 гр;
- Сливки 150 мл;
- Базилик 1 ч.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Вкусные категории
Совет в тему:
-
Как варить рассыпчатые сорта картофеля?
Рассыпчатый картофель рекомендуется варить в слабом растворе уксуса или в огуречном или капустном растворе.
Комментарии