Фото-рецепты
Фото-рецепт: Морской окунь с картофелем
1
2
3
4
5
Филе морского окуня порезать порционными кусочками. Посыпать солью и перцем.
Картофель и лук очистить, порезать средними кубиками. Зелень мелко порубить.
В глубокую сковороду выложить половину картофеля и лука. Приправить солью и перцем. Сверху выложить рыбу, затем - оставшийся картофель, лук и зелень.
Полить оливковым маслом и соком одного лимона, немного посолить и поперчить.
Сковороду поставить на средний огонь и готовить под крышкой около 25-30 минут.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Морской окунь 500 гр;
- Картофель 4 шт.;
- Укроп 0.5 пучка;
- Петрушка 0.5 пучка;
- Масло оливковое 125 мл;
- Лимон 1 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Совет в тему:
-
Как осветлить мутный рыбный бульон ?
Если бульон, приготовленный для заливной рыбы, получился мутным, можно осветлить его яичным белком.
Комментарии
Комментариев пока нет