Фото-рецепт: Картофель по-деревенски с курицей

Куриный окорочок вымыть. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать пополам по суставу, посолить, посыпать молотыми специями по вкусу. Оставить на 30 минут мариноваться.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Картофель тщательно вымыть, не очищать. Разрезать на 6-8 частей. Свежие помидоры порезать такими же кусочками, лук - кубиками.

Овощи переложить в глубокий противень. Полить растительным маслом. Посыпать розмарином, орегано, солью и перцем. Хорошо перемешать. Среди овощей поместить курицу кожей вниз. Запекать в течение 35 минут. Затем картофель и птицу перемешать и готовить еще 35-40 минут до аппетитного золотистого цвета.