Фото-рецепт: Макароны запеченные с сыром











Макароны отварить в подсоленной воде до состояния "аль денте". Воду слить, макароны немного осушить.
В отдельной миске смешать рикотту, чеснок, половину нарезанной петрушки. Добавить тертый пармезан и хорошо перемешать. Сырную пасту приправить солью и перцем по вкусу.
В кастрюлю с макаронами сложить сырную пасту, половину томатного соуса к спагетти. Тщательно перемешать.
Макароны выложить в смазанную форму для запекания. Сверху выложить вторую половину томатного соуса. Посыпать тертой моцареллой и зеленью петрушки. Накрыть фольгой и запекать при 180 градусах 25-30 минут. Затем фольгу снять и готовить еще 10-15 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
Ингредиенты:
- Макароны 500 гр;
- Рикотта 300 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Пармезан 50 гр;
- Моцарелла 200 гр;
- Томатный соус 200 гр;
- Петрушка 4 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Совет в тему:
-
Как вкусно пожарить рыбу?
При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
Комментарии
Комментариев пока нет