Рецепты
Рецепт: Уха из сома
В большой кастрюле вскипятить воду. Положить нарезанный картофель и промытое в холодной воде пшено.
Варить на небольшом огне. В кастрюлю положить целую очищенную луковицу. Другую луковицу нарезать полукольцами и сложить в кастрюлю. Рыбу выпотрошить, помыть, разрезать на порционные кусочки и сложить в кастрюлю. Уху посолить, поперчить.
В конце готовки добавить рубленую зелень.
60 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Сом 600 гр;
- Картофель 5 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Пшенная крупа 150 гр;
- Соль, перец 1 ч.л.;
- Укроп 2 ст.л.;
- Петрушка 2 ст.л.;
Комментарии