Рецепты
Рецепт: Суп с пельменями
В кастрюле довести до кипения куриный бульон.
В сковороде нагреть растительное масло. Сложить мелко нарезанный лук. Обжаривать до прозрачности. Затем добавить измельченный чеснок. Через одну минуту зажарку отправить в бульон. Добавить веточки тимьяна. Варить в течение 10 минут.
Затем куриный бульон по вкусу приправить солью и перцем. Добавить пельмени. Варить на среднем огне, пока пельмени не всплывут.
Готовый суп заправить рубленой зеленью.
35 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Куриный бульон 1.5 литра;
- Пельмени 300 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 1 зубок;
- Тимьян 2 веточки;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 шт.;
Комментарии