Рецепты
Рецепт: Солянка сборная
Из говядины сварить бульон.
В сковороде обжарить репчатый лук и нарезанные тонкой соломкой соленые огурцы. Добавить томатную пасту.
Содержимое сковороды переложить в бульон. Затем добавить нарезанную ветчину, колбасу, сосиски, мясо из бульона, варить еще 5-7 минут. Положить маслины и зелень, дать закипеть и снять с плиты.
Солянку разлить по тарелкам, положить по ломтику лимона. Подавать со сметаной.
1 ч. 35 мин.
5 порций
Ингредиенты:
- Говядина 400 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Томатная паста 4 ст.л.;
- Огурцы соленые 4 шт.;
- Ветчина 100 гр;
- Сосиски 3 шт.;
- Колбаса вареная 100 гр;
- Маслины 10 шт.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Петрушка 1 ст.л.;
Комментарии