Рецепты

Рецепт: Гороховый суп-пюре

Фото рецепта: Гороховый суп-пюре

Горох залить холодной водой и оставить замачиваться на 3-4 часа. Отварить горох в бульоне до готовности, добавить нарезанный кубиками картофель. Лук и морковь очистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, также добавить к гороху и варить до готовности овощей.

Полученный суп измельчить при помощи блендера, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить в суп измельченную зелень и чеснок, довести его до кипения и сразу же выключить. Подавать с гренками. 

Добавить в закладки:
50 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Горох 1 стакан;
  • Картофель 3 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Мясной бульон 1500 мл;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Укроп 20 гр;

Комментарии

морковь добавлять не надо
4 июля 2013, 21:10
евгений, суппер супер
26 августа 2013, 16:18
фу! ^~^
2 июня 2014, 19:42
Мой совет Вам...вкус обалденный будет ...если вы при варке косточки для бульона добавите еще и мясную копченность...любую причем...пойдет даже копченное крылышко куриное оставшаяся с ужина ) Да и сразу можно горох добавить....блендер не понадобится уже)
13 сентября 2014, 05:12
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории