Рецепт: Творожник с черникой

Любое сахарное печенье измельчить в крошку в блендере. Добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.

Дно формы для выпечки (диаметр 22 см) застелить пергаментом. Смазать маслом. Выложить крошки печенья так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Разровнять.

Творог перетереть через сито. Добавить сахарную пудру, ваниль, крахмал, муку и яйца. Тщательно перемешать.

Чернику помыть, обсушить. Аккуратно вмешать в творожную массу.

Разогреть духовку до 180 градусов. Творожную начинку выложить на основу. Разровнять. Выпекать около 1 часа.

Готовый творожник достать из духовки. Дать полностью остыть, затем вынуть из формы.