Рецепт: Сладкие гренки с ягодным маслом

Мягкое сливочное масло взбить миксером. Затем в чашу всыпать малину и продолжать смешивать на низких оборотах.

На столе расстелить лист фольги, застелить его пищевой пленкой. Выложить малиновое масло. Аккуратно свернуть в рулет. С помощью фольги придать маслу цилиндрическую форму. Масло положить в морозильную камеру на 25-30 минут.

Аналогично сделать ежевичное масло.

Желтки взбить с молоком, добавить сахар, ваниль и цедру лимона. Тщательно перемешать.

Багет или любой другой пшеничный хлеб нарезать ломтиками, окунуть в яичную смесь. Гренки обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Ягодное масло достать из морозильной камеры, нарезать ломтиками и выложить на гренки. Гренки полить теплым кленовым сиропом или любым сиропом из варенья.