Рецепт: Сырники с малиновым вареньем

Яйца растереть с сахаром, добавить домашний творог. Хорошо размять и перемешать. В творожную массу добавить распаренный изюм, ванильный сахар (по желанию), просеянную муку. Масса должна держать форму и получиться однородной.

Из творожной массы скатать шарик величиной с небольшое яблоко, слегка приплюснуть и придать форму сырника.

Сырники обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон до аппетитной румяной корочки.

Подавать с малиновым вареньем.