Рецепт: Омлет с овощами

Отварить картофель в слегка подсоленной воде, в течение 15 минут. Достать, очистить, нарезать кубиками.

В кастрюле, растопить 1 столовую ложку сливочного масла. Обжарить мелко нарезанный лук, брокколи, помидоры и укроп, картофель.

В миске взбить яйца, воду, соль и перец. В сковороде растопить оставшееся сливочное масло, обжарить яичную смесь с овощами. Посыпать тертым сыром.