Рецепты
Рецепт: Оладьи с персиками
Яйца растереть с сахаром. Добавить кефир или несладкий йогурт и растопленное сливочное масло. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соду. В тесто добавить молотые специи и соль, перемешать.
Персики очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать небольшими кубиками. Добавить в тесто, аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Сковороду нагреть на среднем огне. Смазать растительным маслом. Тесто выкладывать столовой ложкой. Оладьи жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Оладьи с персиками подавать теплыми с медом, сладким сиропом или сливочным маслом.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Яйца куриные 2 шт.;
- Кефир 2 стакана;
- Масло сливочное 4 ст.л.;
- Мука пшеничная 2.5 стакана;
- Сахар 2 ст.л.;
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.;
- Сода 1 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Корица 0.25 ч.л.;
- Имбирь 0.25 ч.л.;
- Мускатный орех 1 щепотка;
- Персики 3 шт.;
Комментарии