Рецепты
Рецепт: Оладьи с брусникой
В миску просеять муку. Добавить сахар, разрыхлитель и соль. Перемешать. Влить молоко, добавить слегка взбитые яйца. Тесто перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков.
Бруснику (или вяленую клюкву) промыть, обсушить. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
В сковороде растопить сливочное масло. Тесто выкладывать столовой ложкой. Оладьи жарить с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной цвета.
Еще теплые оладьи с брусникой посыпать сахарной пудрой.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2 стакана;
- Яйца куриные 4 шт.;
- Молоко 1 стакан;
- Сахар 0.3 стакана;
- Брусника 0.5 стакана;
- Разрыхлитель 2 ч.л.;
- Соль 0.25 ч.л.;
Комментарии