Рецепт: Оладьи с бананами

Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и сметану. Перемешать. Небольшими порциями добавить муку, разрыхлитель, ваниль, соль и лимонную цедру. Размешать, чтобы не было комочков.

В сковороде растопить 2 ст.л. сливочного масла. Наливать понемногу теста, жарить с двух сторон до золотистого цвета. По мере необходимости добавлять в сковороду сливочное масло.

Оладьи подавать теплыми с ломтиками бананов.