Рецепт: Кукурузные оладьи

В миску разбить яйца, добавить молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать. Затем всыпать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, сахар, соль. Размешать, чтобы не было комочков.

В тесто сложить тертый сыр и консервированную кукурузу. Еще раз перемешать.

В сковороде нагреть масло. Половником выкладывать тесто на сковороду. Жарить кукурузные оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Оладушки подавать с медом, сметаной или овощной сальсой.