Рецепты
Рецепт: Блины на кефире
Яйцо растереть с сахаром, влить кефир, добавить соду и щепотку соли. Перемешать. Добавить растительное масло, всыпать небольшими порциями муку, перемешать, разбивая все комочки. Тесто должно быть похожим на жидкую сметану.
Испечь тонкие блины на раскаленной и смазанной маслом сковороде.
Горячие блины смазать растопленным сливочным маслом. Подавать с вареньем, сметаной или наполнить начинкой на ваш выбор.
Примечание:
В зависимости от густоты кефира муки может понадобится чуть больше или чуть меньше.
55 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Кефир 0.5 литра;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Сахар 3 ст.л.;
- Сода 1 ч.л.;
- Мука пшеничная 200 гр;
- Соль 1 щепотка;
- Масло сливочное 80 гр;
- Масло растительное 1.5 ст.л.;
Комментарии