Рецепт: Блинчики с ветчиной и дыней

Из молока, яиц, муки масла, соли и воды приготовить тесто для блинчиков. Поставить на час в холодильник.

Испечь блины, тесто разливать тонким слоем на раскаленную, смазанную маслом сковородку, обжаривать с двух сторон.

Когда вторая сторона блинчика слегка подрумянивается, на него кладут начинку: ломтики ветчины, бри и дыни, закрывают второй половинкой и выдерживают с полминуты.