Рецепт: Жареное филе морского окуня

Филе морского окуня нарезать порционными кусочками. Посыпать солью и перцем. Обвалять в муке, излишки стряхнуть.

В сковороде разогреть растительное масло, сложить кусочки рыбы. Обжарить на медленном огне до золотисто-коричневого цвета 3-4 минуты. Затем рыбу перевернуть и готовить еще 2-3 минуты.

Подавать с овощным гарниром.