Рецепт: Жареная камбала

Камбалу очистить и выпотрошить. Хорошо промыть под проточной водой. Насухо вытереть бумажным полотенцем.

Рыбу порезать порционными кусочками. С каждой стороны посыпать солью и перцем. Обвалять в муке.

Обжарить камбалу на растительном масле на среднем огне.

Перед подачей на стол жареную рыбу сбрызнуть лимонным соком и посыпать мелко нарезанной петрушкой.