Рецепт: Запеченная семга по-средиземноморски

Форму для запекания щедро смазать растительным маслом. На середину поместить филе семги кожей вниз.

Нарезать помидоры и лук тонкими ломтиками. Разложить на рыбе овощи. По вкусу приправить солью и перцем. Положить листья базилика, свежий тимьян, розмарин. Сбрызнуть рыбу лимонным соком.

Запекать в течение 30 минут при 180° С.

Запеченную семгу по-средиземноморски подавать с отварным рисом или любым другим гарниром.