Рецепты
Рецепт: Треска в панировке с пармезаном
Филе разрезать на 3-4 части и обвалять в муке.
В пиале взбить яйца. Добавить соль, перец. В глубокой тарелке смешать тертый пармезан и панировочные сухари.
Кусочки рыбы окунуть во взбитые яйца и запанировать в сухарях с пармезаном.
Рыбу жарить в горячем растительном масле сторон до золотистого цвета.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Треска 400 гр;
- Пармезан 2 ст.л.;
- Сухари панировочные 2 ст.л.;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет