Рецепт: Семга с грибами и сыром

Шампиньоны порезать тонкими пластинками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. По вкусу посолить и поперчить.

Кусок семги разрезать вдоль на 2 части. Аккуратно вырезать хребет и удалить кости. Рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

На лист фольги положить одну половинку рыбы. Сверху положить ломтики сыра. На сыр ровным слоем выложить обжаренные грибы. Накрыть начинку второй половинкой семги. Смазать майонезом. Плотно завернуть фольгу.

Семгу поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать около 35-40 минут.