Рецепты
Рецепт: Рыба по-деревенски
Мелкую речную рыбу (окунь, карась) почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Посолить и запанировать в муке.
В сковороде растопить сливочное масло, обжарить рыбу с двух сторон.
Яйца немного взбить, добавить молоко, тщательно перемешать. Залить яично-молочной смесью рыбу и запечь в духовке.
45 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Карась 3 шт.;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Молоко 0.5 стакана;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
- Мука пшеничная 2 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии