Рецепты

Рецепт: Пеленгас запеченый в духовке

Фото рецепта: Пеленгас запеченый в духовке

Тушку пеленгаса очистить от чешуи, выпотрошить, с помощью кухонных ножниц срезать плавники. Рыбу тщательно промыть под проточной водой.

Пеленгаса снаружи и изнутри посолить и поперчить. Смазать растительным маслом. В брюшко положить 5-6 свежих веточек тимьяна и дольки лимона. Рыбу связать кухонной нитью.

Противень смазать растительным маслом. Разложить на нем оставшийся тимьян, сверху уложить рыбу.

Запечь рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут.

Добавить в закладки:
50 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Пеленгас 1.5 кг;
  • Тимьян 1 пучок;
  • Лимон 1 шт.;
  • Масло растительное 2 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории